Ganz ehrlich gesagt, ich esse und genieße gern. Als ich mich für den Schutz der Meere und ihrer Bewohner*nnen mit Sea Shepherd eingesetzt hatte, wurde mir die pflanzliche Küche vertraut gemacht. Auf den Kampagnen wurde nämlich rein pflanzlich gekocht. Das Essen war köstlich und bald stellte ich auch meine Ernährung außerhalb der Kampagnen auf pflanzlich um.

Ich mag Tiere viel zu gern, und deshalb esse ich sie oder tierische Produkte nicht mehr. Nicht zu vergessen sind die hochproblematischen Umweltfolgen durch die weltweite Nutztierhaltung.

Mein erstes veganes Kochbuch LASS DIE SAU RAUS erschien im Frühjahr 2020 in der Edition Raetia und wurde von meiner talentierten und lieben Freundin Mimi illustriert. Darin gebe ich Denkanstöße und teile zahlreiche Köstlichkeiten mit Dir, die du einfach und meist auch recht schnell nachkochen kannst.

Dieses Kochbuch ist alles andere als gewöhnlich, da es nebenbei auch thematisiert, dass unsere täglichen Essensentscheidungen Auswirkungen auf das Wohl der Tiere und der Umwelt haben. Jede*r entscheidet mehrmals täglich und gestaltet unsere Welt mit.